Birra

Informazioni

Trimmutura “diesel” ai fichi secchi di sicilia, è una birra
scura che prende vita dal classico stile stout inglese.
E’ prodotta con metodo artigianale e non viene
pastorizzata, ne filtrata ed e’ rifermentata in bottiglia.
Di colore nero intenso, proprio dello stile, presenta una
schiuma ben formata, fine, corposa e persistente, veramente
bella a vedersi al naso la luppolatura si presenta ben bilanciata e per
nulla invadente. intense note di caffè inebriano
l’olfatto. e ancora cioccolato, una punta di liquirizia e
frutta (fichi secchi).
Bevendola la bocca viene subito accarezzata dal cioccolato amaro. 

Caratteristiche

Abbinamenti gastronomici:
birra da meditazione. gustala con frutta secca e
cioccolata fondente o con fichi secchi ripieni di mandorle
tostate... esaltante.
sperimentala con i piatti di pesce e con i molluschi crudi...
nuove frontiere del gusto!
bicchiere consigliato: tulipano
temperatura di servizio: 7°C