Nelle terre siciliane si assiste ogni anno ad Agosto ad uno spettacolo tinto di rosso dai pomodori esposti al sole cocente, per la tradizionale essiccazione. I pomodori, 100% Siciliani, vengono attentamente selezionati, lasciati essiccare al sole e aromatizzati con basilico e spezie, poi tritati finemente e conservati in olio extravergine di oliva
Caratteristiche
pomodori secchi 60%, olio extra vergine di oliva, olive 10%, capperi 10%, aceto di vino, basilico, peperoncino, sale.
OOPS!
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