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Olio Evo monovarietale coratina 500ml
Region Puglia
Information
Gli oli monovarietali esaltano al meglio il nostro patrimonio olivicolo ed esprimono i caratteri peculiari delle varietà autoctone tipiche del territorio locale. Ogni varietà ha la sua personalità: odori e sapori differenti che vengono esaltati da abbinamenti specifici.Characteristics
Coratina:Olio caratterizzato da un livello intenso di fruttato, amaro e piccante, ma equilibrato in tutti i suoi profumi, con sentore prevalente di mandorla fresca e con leggere sensazioni erbacee. Abbinamenti: vellutate di fave, di ceci e carni alla brace.
